{"product_id":"little-miss-j-ddh-dipa-8","title":"LITTLE MISS J (DDH DIPA - 8%)","description":"\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eStyle : DDH DIPA\u003cbr\u003eABV : 8 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHoublons : Citra, Krush, Galaxy et Dolcita Cryo\u003cbr\u003eCollab : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBurial (USA)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e- Au nez : Le nez arrive franc et sans préliminaires : agrumes en pleine face, pêche, fruit de la passion. Une bière qui annonce sa couleur avant que tu aies porté le verre à la bouche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e- Au gout : le Citra et Krush ouvrent large, puis Galaxy amène son côté herbacé, celui qui fait basculer une DIPA du bon ou du mauvais côté. Ici il tient sa place sans déséquilibrer l'ensemble : ça reste tendu, jamais végétal. La finale part sur la pêche et la mangue, pleine, mûre, et elle ne retombe pas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"message-list_1786974661.778769\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eLa vraie surprise du brassin est ailleurs. Le Dolcita Cryo ne représente que 15% du dry hop, et c'est pourtant lui qu'on entend le plus fort. On ne l'avait pas prévu comme ça, on ne s'en plaint pas.\u003cbr\u003eDeux nouveautés sur cette recette, côté brassage. C'est la première fois qu'on utilise du blé cru, pour la texture. Et on a nettement augmenté la charge de houblon au whirlpool, pour aller chercher l'aromatique à chaud sans faire gonfler l'amertume. Résultat : 8 degrés qui ne se voient pas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"message-list_1786975040.021419\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLA COLLAB\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn 2012, Doug traversent le pays, débarque en Caroline du Nord et tombe sur un ancien garage de transmissions automobiles dans le South Slope d'Asheville. En 2013, il y installe un système d'un baril. Un. Il brasse et vend tout sur place, au comptoir, à des gens qui reviennent la semaine suivante. Aujourd'hui, Burial a été élue 2 années de suite meilleure petite brasserie du monde par les lecteurs de \u003ci\u003eCraft Beer \u0026amp; Brewing\u003c\/i\u003e, et a essaimé dans toute la Caroline du Nord.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBurial brasse dense et technique, avec la patience de ceux qui construisent une bière en couches. Des blends d'imperial stout assemblés puis complétés d'ajouts, l'inverse absolu du coup d'éclat. Quand on voulait quelqu'un pour partir sur une DIPA à 8% sans qu'elle s'écroule, c'est à Asheville qu'on a appelé. Et Doug nous a répondu LET'S GO MAN !\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIZM BREWING CO","offers":[{"title":"1 can (soit 7€ \/ canette)","offer_id":53749654585691,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 can (soit 6.88€ \/ canette)","offer_id":53749654618459,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 can (soit 6.75€ \/ canette)","offer_id":53749654651227,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 can (soit 6.5€ \/ canette)","offer_id":53749654683995,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 can (soit 6.25€ \/ canette)","offer_id":53749654716763,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0539\/4045\/3565\/files\/WEBSHOP_e3208f01-e6ef-4d05-95d5-5a987b441603.png?v=1786368271","url":"https:\/\/shop.prizmbrewing.com\/en\/products\/little-miss-j-ddh-dipa-8","provider":"PRIZM BREWING CO","version":"1.0","type":"link"}