{"product_id":"permanent-monologue-smoothie-sour-4-5","title":"PERMANENT MONOLOGUE (SMOOTHIE SOUR - 4,5%)","description":"\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eStyle : SMOOTHIE SOUR\u003cbr\u003eABV : 4,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHoublons : Goyave, fraise, cassis et \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epamplemousse\u003cbr\u003eCollab : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJ. Wakefield (USA)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e- Au nez : Le nez est immédiat, acidulé, tout en agrumes, avec le pamplemousse rose devant. Aucune mise en jambes, on entre directement dans le vif.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e- Au gout : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edeux forces opposées se tiennent. La goyave et la fraise apportent la densité et la gourmandise, cette ligne épaisse qui remplit le palais et donne aux smoothie sours leur réputation. Le pamplemousse Skyfarm et le cassis apportent l'inverse : la fraîcheur, l'acidité, la structure qui empêche l'ensemble de basculer dans le dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"message-list_1786975404.518859\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ci\u003eC'est la bière d'un retour. J. Wakefield a perdu sa salle de Miami et retrouvé des cuves chez Cove Brewery, à Deerfield Beach. On ne fait pas ce genre de collab par hasard : on la fait parce qu'on est contents qu'ils rebrassent.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est tout l'exercice du style, et c'est un exercice de funambule. Trop de purée et tu bois un yaourt ; trop d'acidité et ça pique sans plaisir. Ici la goyave tient la texture, le cassis tient la colonne vertébrale, et le pamplemousse rose signe la fin de bouche.\u003cbr\u003eÀ 4,5%, c'est la plus légère des trois bières de la série. C'est aussi la plus spectaculaire.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"message-list_1786975516.582009\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eLA COLLAB \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDeerfield Beach, Florida — dans les cuves de Cove Brewery\u003cbr\u003e\u003ci\u003eIl y a des brasseurs qui rejoignent une scène. Et il y a ceux qui inventent un style qui n'existait pas.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003eJohnathan Wakefield quitte la finance en 2015 pour ouvrir sa brasserie dans le Wynwood Arts District de Miami, après un crowdfunding record qui prouve que la ville avait faim. Il ne se contente pas de brasser : il crée la Florida Weisse, une Berliner Weisse poussée à l'extrême par les fruits tropicaux : acide, saturée, tropicale jusqu'à l'indécence.\u003cbr\u003eAujourd'hui tout le monde en fait. Il l'a faite le premier, et deux de ses bières, DFPF et Miami Madness, occupent les première et deuxième places mondiales de la catégorie. Au passage, des collaborations avec Stone Brewing et Cigar City.\u003cbr\u003eOn oublie souvent l'autre moitié du dossier : les imperial stouts. Massifs, bruts, sans arômes ajoutés. Pas de vanille, pas de cacao, aucun maquillage — du malt, du temps et du courage.\u003cbr\u003eFin 2024, Wynwood ferme : un quartier qui change, une équation qui ne tombe plus juste. Beaucoup de marques s'arrêtent là. Celle-ci a trouvé des cuves, et J. Wakefield brasse désormais chez Cove Brewery, à Deerfield Beach. Nouvelle salle, même brasseur, mêmes recettes. Nous avons passé notre première année à brasser chez des copains : on sait exactement ce que ça veut dire, et on sait que ça n'enlève rien à ce qui sort de la cuve.\u003cbr\u003ePERMANENT MONOLOGUE, smoothie sour à 4,5%, c'est l'inventeur de la Florida Weisse et une brasserie héraultaise sur la même canette.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PRIZM BREWING CO","offers":[{"title":"1 can (soit 7€ \/ canette)","offer_id":53749659337051,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 can (soit 6.88€ \/ canette)","offer_id":53749659369819,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 can (soit 6.75€ \/ canette)","offer_id":53749659402587,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 can (soit 6.5€ \/ canette)","offer_id":53749659435355,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 can (soit 6.25€ \/ canette)","offer_id":53749659468123,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0539\/4045\/3565\/files\/WEBSHOP_dac90490-6f62-4221-9f84-fb5d9f890b54.png?v=1786368409","url":"https:\/\/shop.prizmbrewing.com\/en\/products\/permanent-monologue-smoothie-sour-4-5","provider":"PRIZM BREWING CO","version":"1.0","type":"link"}