Dexter Gyros - Imperial Pastry Sour 8%

WHO IS DRUNK BEARD ? 

Partage, brasseur à barbe, amour de la bière: c'est bon vous savez qui ils sont maintenant, et NOUS aussi.

Notre rencontre ? En prenant la route pour se rendre en festival à Zurich, Antoine a fait un stop à Lausanne (sous les recommandations d'une personne qu'on ne citera pas 😏).

Première rencontre, début d'une belle histoire et surtout naissance de la DEXTER GYROS, imperial pastry sour blackcurrant blueberries tonka (8%)🍺 : du cassis de la myrtille et de la fête tonka avec une pointe de lactose.

L’onctueux & Le crémeux

A l’oeil, nous faisons face à une couleur rouge intense qui pétille.

L'acidité apportée par les fruits rouges (cassis et myrtilles) la rend irrésistible, mais c'est seulement après l'avoir goûtée qu'on la découvre réellement.

Cette imperial pastry sour nous offre une légère acidité et une touche pâtissière apportée par la tonka rééquilibrant l'ensemble. Douceur et onctuosité sont ici au rendez-vous, notamment grâce au lactose, mais ce dernier reste discret et ne domine pas.

Vous la retrouverez au format canette 44cl.

Prix unitaire TTC