Carton de 24 canettes Phantasm series

OFFRE PHANTASM SERIES : vous pouvez dès à présent acheter un carton de 24 canettes des réf' de notre Phantasm series. 

A noter : en achetant un carton, la canette seule vous revient à 5€. 💸

Quatre bières différentes, mais une recette commune.
Le but de cette Phantasm series est de mettre en avant le travail des levures dans nos bières. Dans la course à qui mettra le plus de houblons, nous avons cherché à maximiser l’intensité aromatique en exploitant au mieux toutes les molécules de houblons via le concept de biotransformation. 🧪

La biotransformation c’est l’interaction entre la levure et les composés de houblon pendant la fermentation alcoolique.

🟢MIRAGE // DDH NEIPA, levure K97 Fermentis,
En bouche, on retrouve une certaine douceur et une légère amertume qui rappelle le Sauvignon Blanc présent dans la poudre Phantasm.

⚪️APPARITION // DDH NEIPA, levure WLP077 White Labs,
En bouche, on retrouve des belles notes fruitées qui tirent vers l’abricot et une amertume résiduelle.

🔴FANTASY // DDH NEIPA, levure Unlock and Sanders de WHC LABS
En bouche, on retrouve des notes florales et épicées ainsi que des notes de fleur blanche.

🟠EIDOLON // DDH NEIPA, levure Verdant de LALLEMAND.
En bouche, on retrouve une grosse amertume, une des bières les plus rondes de la série grâce à cette levure qui atténue peu le sucre. On retrouve des notes de raisin blanc.