Prizm - Monolith

 Le brut et l’épais;  THE RETROVISEUR'S x PRIZM.

Créée depuis un an, la marque THE RETROVISEUR’S reflète la vision de Léo Girod à travers son prisme.

Amoureux du vintage et opticien, il décide de réinventer les lunettes pour créer de réels objets à part entière fabriquée et désignée en France.

Ses lunettes sont réalisées dans le but d’avoir le plus de matière et d’ épaisseur possible comme pourrait être brassée une Double IPA.

Comme Léo travaille l’acétate avec passion, nous faisons de même avec le houblon !

La fusion de nos deux marques forme MONOLITH, une DIPA Double dry hoppée à l’IDAHO 7, au CITRA, et au SICMOE qui titre à 8%.

A première vue, une onctueuse mousse blanche & une jolie couleur clémentine. Au nez, un parfum fruité similaire à un panier rempli de fruits jaunes.

C’est quand on y goute qu’elle rend accro. Dès la première gorgée, les sensations se multiplient. 

Au début c’est frais, brut et épais. Par la suite cela on laisse place à un côté crémeux avec une aromatique abricot qui domine. On termine enfin par une douce amertume qui accompagne le palais jusqu’à la prochaine gorgée, et ça repart.

La levure liquide WLP077 Tropical Yeast Blend vient exacerber et laisse place à de nouveaux arômes qui n’existaient pas forcément dans les houblons.

Vous la retrouverez au format canette 44cl.
Prix unitaire TTC