REACHING SINGULARITY (DDH NEIPA - 6%)
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REACHING SINGULARITY
DDH NEIPA – 6%
Collab : Garage
Houblons : Strata / Citra / Dolcita
Pour notre première collaboration avec l'emblématique brasserie Garage de Barcelone, nous souhaitions créer une NEIPA onctueuse, un style que nous affectionnons particulièrement.
Elle brassée avec nos houblons préférés du moment, le Citra et le Dolcita (ex HBC 1019) pour les notes fruitées, et du Strata sélectionné à la main par Hops Company pour une légère touche herbacée. Une texture juteuse, une douceur équilibrée et une explosion de fruits à noyau, avec des arômes de pêche et d'abricot, relevés d'une pointe d'herbes aromatiques pour une NEIPA facile à boire.