Prizm - Wish to exist

Cette douce NEIPA vient réveiller ton palais avec de succulents arômes  d’agrumes, de pêche et de fruit de la passion apportés par notre cher houblon GALAXY qui nous vient tout droit d’Australie. 

Après le Simcoe dans la Legacy, le Motueka dans la Summer Raids et le Rakau dans la Freakshow, on continue l'expérimentation des merveilleuses levures liquides WLP-007 de notre fournisseur White Labs (qu’on a même plus besoin de présenter) avec cette fois ci avec le Galaxy, ces dernières viennent ici intensifier les arômes présents dans les houblons et ouvre une nouvelle palette de saveurs à cette recette. 

Avec ses 6% d’ABV, Wish to exist pourrait facilement se siroter autour d’un petit Hot dog de chez Brooklyn corner par exemple ?