WITCHFINDERS x KOMPAAN - DDH DIPA (8%)
La Prizm - Witchfinders en collaboration avec Kompaan est une DDH DIPA HBC 1019, SUPERDELIC CRYO, CITRA CRYO.
C'est en 2022 lors du festival de Leiden que nous avons rencontré les gars de chez Kompaan. Après quelques verres (tu connais), ils nous ont gentillement invités à leur propre festival en 2023 et c'est ainsi qu’est née notre première collaboration en mai 2024.
Aujourd'hui, nous sommes fiers de vous présenter la collab' retour : Witchfinders DDH DIPA aux houblons HBC 1019, Superdelic Cryo et Citra Cryo. Fidèles à la première release, on a remis du houblon néo-zélandais.
Le HBC 1019 est une variété expérimentale. Ses arômes se distinguent par un mélange puissant mais harmonieux de fruits tropicaux, d’agrumes éclatants et de fruits à noyau juteux.
Le Superdelic Cryo, c’est un peu le “turbo boost” du houblon. Il nous permet d'obtenir des saveurs encore plus intenses sans forcement accentuer l'amertume.
Enfin, le Dynaboost Citra : petit frère de l'Hyperboost™ de Yakima Chief Hops présent dans notre dernière DDH NEIPA - BOOSTER SPIRIT. Ce produit pousse les arômes du houblon à leur apogée. Les deux procédés partagent la même philosophie : extraire le meilleur des houblons.
Dès la première gorgée, on est frappé par des arômes tropicaux intenses de mangue et de coco, soutenus par une base maltée soyeuse qui enrobe le palais. En bouche, elle est ronde, douce, crémeuse, et laisse une sensation veloutée qui te donne envie d'y revenir encore et encore. (mais tranquille c'est 8%)
Vous la retrouverez au format canette 44cl.
Prix unitaire TTC